«Техникум» - современное гастробистро в центре большого курорта. Известный casual - проект ресторанного альянса White Rabbit Family.
Нескучная еда на каждый день – это «Техникум».

Новый «Техникум» открылся в центре курорта Роза Хутор чтобы стать идеальным местом, где можно начать день перед подъемом в горы, провести вкусный обед после или завершить день за коктейлями.
Бренд-шеф - Владимир Мухин.